Iuli da Guida dell’Associazione Italiana Sommelier Con calma, un passo alla volta, Fabrizio Iuli oggi lavora ben 23 9 ettari di vigneto dal quale ricava 45.000 bottiglie. Ricordiamo quando all’inizio della sua avventura, quasi timidamente ci portò per l’assaggio una misteriosa bottiglia che entusiasmò molti di noi. Una grande Barbera da uve stramature che poi [...]
Continua a leggere...martedì, 20 novembre 2007
Iuli da Gambero Rosso – Slow Food Editore PRODUZIONE ANNUA: 35.000 bottiglie ETTARI VITATI: 9 TIPO DI VITICOLTURA: naturale Dalla verdeggiante Val Cerrina, suggestivo quanto eroico avamposto vitivincolo del Monferrato, continuano a giungere segnali incoraggianti. Lo “spirito libero” Fabrizio Iuli trova nella sorella Cristina e nell’affiatato team Lerner (Dan, Gad e Umberta) un appoggio convinto [...]
Continua a leggere...lunedì, 23 gennaio 2012
Questa è la mia introduzione al “Dizionario dell’Olocausto” (Einaudi) proposto in questi giorni nelle edicole in abbinamento a “La Repubblica” e “L’Espresso”. Ho davanti agli occhi la copertina di un mensile ebraico del dicembre 2011 con il titolo: “Olocausto nucleare”. Grazie a un fotomontaggio, il Muro del Pianto vi compare sovrastato dal fungo di un’esplosione [...]
martedì, 20 novembre 2007
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