Cin cin, tra divieti e educazione alcolica

Cin cin, tra divieti e educazione alcolica

Quando era bambino, mio nonno mi faceva intingere il dito indice nel suo delizioso bicchiere di “arak”. Così mi toglievo la curiosità e svaniva il gusto del proibito che promanava da quell’aperitivo. Da adulto, ho dovuto rintuzzare gli sfottò dei figli durante le cerimonie di continua

Perchè dico no alla barbera “bastarda”

Perchè dico no alla barbera “bastarda”

Il blog del bastardo si schiera decisamente contro i produttori della Barbera d’Asti che vorrebbero imbastardire il loro vino a denominazione d’origine controllata, autorizzandone il taglio con un 10 per cento di cabernet, merlot, syrah e pinot nero. Cioè con i vitigni alla moda del continua

Evviva, la zanzara non c’è più

Evviva, la zanzara non c’è più

Ha piovuto molto questa primavera in Monferrato. Sottoterra c’è un umido benefico per la vigna, i noccioli e le altre coltivazioni.Incrocio solo le dita perchè non torni una grandinata violenta come quella del luglio scorso. Ma la notizia che cambia la vita agli abitanti e continua

Urrà, abbiamo i Tre bicchieri!

Urrà, abbiamo i Tre bicchieri!

Siamo in festa, oggi, tra la cantina di Montaldo e la cascina di Odalengo Grande. Il Barabba, cioe’ la nostra barbera di punta, ha (finalmente) ottenuto il riconoscimento enologico piu’ prestigioso: i Tre bicchieri, punteggio massimo assegnato dalla Guida del Gambero Rosso e di Slow continua

Il vino e gli spacciatori d’identità

Questo articolo è uscito su “Vanity fair”. Alzi la mano chi non ha provato fastidio nell’apprendere che la meravigliosa bambina cinese dello stadio olimpico di Pechino faceva solo finta di cantare, rubando la scena a un’altra bambina più brava ma meno telegenica di lei. Meticci, continua

Aiuto: il vino muriatico!

Tutti arrabbiati stamane al Vinitaly di Verona con l’Espresso che si permette di pubblicare lo scoop sulle decine di milioni di litri di falso vino corretto al concime e all’acido muriatrico, proprio nei giorni della piu’ grande fiera di settore. Tutti arrabbiati tranne i piccoli continua

Clamoroso, mi candido anch’io

Vi prometto nei prossimi giorni un approfondimento sulla vicenda di Antonio Bassolino. Sono ben consapevole della sua attuale impopolarità e dunque non è certo questo il momento di fargli venir meno la mia ventennale amicizia. Nel massimo rispetto per l’azione della magistratura, credo che oggi continua

La bandita, pensieri di fine anno

Per la quarta mattina di fila ho partecipato alla bandita delle lepri, insieme ai miei amici cacciatori della Valcerrina. In pratica si tendono reti lunghe centinaia di metri su e giù per i bricchi del Monferrato. Poi ci si allinea uno di fianco all’altro, in continua

E’ domenica, evviva il vino!

Qualcuno mi ha preso in giro per l’impegno che ho dedicato alla lotta contro le zanzare che d’estate hanno invaso il Monferrato in cui vivo, rovinandoci il piacere di un paesaggio meraviglioso e danneggiando lo sviluppo enogastronomico e turistico di una terra dalle potenzialità formidabili. continua

Vini d’Italia 2008 – Sommelier Italia : Iuli

Iuli da Guida dell’Associazione Italiana Sommelier Con calma, un passo alla volta, Fabrizio Iuli oggi lavora ben 23 9 ettari di vigneto dal quale ricava 45.000 bottiglie. Ricordiamo quando all’inizio della sua avventura, quasi timidamente ci portò per l’assaggio una misteriosa bottiglia che entusiasmò molti continua